Blogg
urban-farming

Byfolk ønsker å dyrke sin egen mat

Har du en bonde i magen, men bor midt i byen? Da er du ikke alene. «Urban Farming» er en sterkt voksende trend der bakgårder, byhager og tak blir brukt som lekeplass for storbybønderne. Alternativt kan man også bruke verandaen eller blomsterbedet. Det anslås at der er 800 millioner urbane farmere på verdensplan. Det finnes 21 parsellhageområder og ca. 700 parseller i Oslo. Det står rundt 300 mennesker i kø for å få parsell i hovedstaden.

Den voksende interessen for jordbruk blant byfolk kommer av flere faktorer. Det er mye fokus på lokal og kortreist mat om dagen – det har fått en høy sosial og kulinarisk verdi. Mange vil vite hva de putter i kroppene sine, og det å kunne hente tomaten fra egen bakgård gir mestringsfølelse, samtidig som man føler seg nærmere naturen – en eksklusiv følelse i «asfaltjungelen»

Alle Infill-leilighetene blir bygd med takhager – slik at byfolk også kan få grønne fingre.

D2 har skrevet en flott og utfyllende artikkel om bybønderne her